Horno industrial inteligente Distform mychef Concept S 4GN 1/1 T

Horno industrial inteligente Distform mychef Concept S 4GN 1/1 T

3.479,00 €
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Descripción

Horno mixto intuitivo con 99 programas de cocción recomendado para espacios reducidos.
Incluye sistema automático de limpieza inteligente con 4 programas y 1 de aclarado.
Función mycare: 4 programas automáticos de lavado y 1 de aclarado.
3 modos de cocción: convección, mixto, vapor.
99 programas de cocción con hasta 5 fases cada uno.
Conexión rápida y segura de sonda sous-vide, monopunto o multipunto.
Teclado multiprograma con 9 programas de cocción o ciclos de lavado más habituales.
Controla la cocción por tiempo o por temperatura en el corazón del alimento.
Mando rotativo iluminado.
Iluminación inteligente en 5 colores que avisa visual y acústicamente del estado del proceso de cocción o de lavado, sin necesidad de estar pendiente del horno en todo momento.
Precalentamiento o enfriado rápido de la cámara dependiendo de la temperatura a la que se encuentre al iniciar una nueva cocción o lavado.
Función smartClima Plus, permite realizar cocciones de gran precisión gracias a su sofisticado control del vapor y de la humedad.

Ficha técnica

Distform
Concept S 4GN 1/1 T
Ficha técnica
Dim. Ancho:
760 mm
Dim. Fondo:
595 mm
Dim. Alto:
662 mm
Tension/Frecuencia:
230/L+N/50-60 o 230/3L/50-60 o 400/3L+N/50-60
Potencia:
5,60 kw
Peso:
76 Kg
Comidas por dia
20-80
Capacidad GN Prof. 20 mm
8 x 1/1GN
Capacidad GN Prof. 40 mm
4 x 1/1GN
Capacidad GN Prof. 65 mm
3 x 1/1GN
Acometida de agua
R 3/4” x 2
Presion de Agua
150 - 400 kPa o 0,15 - 0,4 Mpa
Desague
DN 40

Reviews (1)

Rated 4.00 on the scale 1 - 5 based on 1 customer reviews
Compra verificada

Buen precio y calidad

El horno funciona muy bien, producto de muy buena calidad

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Respuesta de Hosteleriex:
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