Horno industrial inteligente Distform mychef Concept S 4GN 1/1

Horno mixto recomendado para elaboraciones a la plancha, al vapor, a la parrilla y al vacío.
Está disponible como accesorio la función TSC (estabilizador de temperatura).
Está recomendado para preparar todo tipo de elaboraciones a la plancha, al vapor, a la parrilla y al vacío.
Además, puede ahumar, asar, hornear, freír, gratinar, pochar, rehogar y regenerar.
Sus características son las siguientes: Cocción en calor seco de 30 ºC a 300 ºC.
Cocción en modo mixto de 30 ºC a 300 ºC.
Cocción al vapor de 30 ºC a 300 ºC.
Iluminación LED de alta tecnología.
Función step-by-step-control, incluye una pantalla LCD central con teclas de acceso rápido a programas de cocción y lavado.
Incorpora un programa de limpieza manual.
Función smartClima Plus, permite realizar cocciones de gran precisión gracias a su sofisticado control del vapor y de la humedad.
Los modelos transversales están recomendados para espacios reducidos.
Teclado multiprograma.