Horno Gastronomía Convección Eléctrico EDENOX HC611

Horno Gastronomía Convección Eléctrico Edenox HC-611

1.925,00 €
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2.329,25 €
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Descripción

El horno eléctrico a convección edenox está diseñado para preparar con facilidad todas las
tipologías de cocción más utilizadas en las cocinas modernas.
Eficacia y simplicidad en el trabajo.
Fiabilidad y durabilidad garantizada por el diseño de la cámara y la calidad de sus componentes.
Panel de mandos completo que facilita las operaciones de trabajo.
Permite controlar el tiempo, la temperatura y la humedad.
Temperatura de trabajo de 50-250 ºC
La regulación de tiempo hasta un máximo de 120 minutos.
Incorpora función de modo en continuo que permite que el horno funcione constantemente.
Control de la humedad de 0, 20, 40, 60, 80 y 100%
Distancia entre bandejas 65 mm
Uniformidad de cocción garantizada independiente de las condiciones de carga.
Alto rendimiento: potencia eléctrica 9,2 kW.
Incorpora alarma fin de ciclo y micro de apertura puerta.
Termostato de seguridad.
Luz interior
Motor con inversor de giro para garantizar una distribución homogénea de la temperatura en el interior de la cámara.

Ficha técnica

EDENOX
HC-611
Ficha técnica
Dim. Ancho:
665 mm
Dim. Fondo:
815 mm
Dim. Alto:
690 mm
Dim Ancho Interior
395 mm.
Longitud Maxima
590 mm.
Dim Alto Interior
490 mm.
Funcionamiento:
Eléctrico
Tension/Frecuencia:
400V 3N 50-60 Hz
Potencia:
9.200 w
Capacidad:
6 GN 1/1

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