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Salamandras y Gratinadoras de Cocina

Salamandras y Gratinadoras de Cocina

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654,00 €

Salamandra eléctrica con techo móvil para gratinar, cocinar, dorar y darle un toque de calor a los alimentos antes de servir.
• Construida en acero inoxidable.
• Cabezal superior ajustable en altura para cada necesidad.
• Resistencia tubular con facilidad de limpieza.
• Control de temperatura mediante regulador de energía.
• Posibilidad de trabajar en ciclo continuo.
• Indicador luminoso de funcionamiento.
• Las zonas de cocción del modelo SE-E-60 están diseñadas para poder ser utilizadas de forma independiente.
• Bandeja deslizante con rejilla.

La salamandra de cocina es una máquina que está pensada para dar respuesta generalmente a las necesidades de una cocina profesional, ya sea la de un restaurante, un establecimiento de fast-food, un hotel, un servicio de catering, una colectividad, un bar, cafetería, etc...
A este tipo de maquinaria de hostelería también se la conoce como gratinadora, y está formada por una parrilla o rejilla con una fuente de calor superior con la que se pueden gratinar los platos.
La salamandra también se emplea para calentar ingredientes ya cocinados y darles un último golpe de calor antes de servirlos en platos, para tostar, dorar o gratinar determinados productos.
En esta sección te mostramos diversos modelos de salamandras eléctricas para bares, cafeterías y restaurantes o cualquier tipo de negocio de hostelería que necesite este complemento de cocina.
Todas las salamandras que puedes ver en Hosteleriex no tienen gastos de envió para Península y Baleares y son de las mejores marcas y a los mejores precios que puedes encontrar.