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Planchas de Cocina para Hostelería

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Planchas de Cocina para Hostelería

Cocinar a la plancha es uno de las formas de preparar alimentos más saludables que tenemos, y es que cuando esta técnica está bien utilizada ofrece como resultado recetas deliciosas ya que los alimentos conservan todas sus propiedades, nutrientes y sabor.
Las planchas para la cocina industrial suelen ser o bien eléctricas o a gas. Las eléctricas son más fáciles de usar simplemente hay que encenderlas y esperar que se calienten. Las planchas a gas pueden ser a gas butano o gas natural y tienen más potencia de cocción, lo que hace que alcance la temperatura más alta y consuma menos.
Y respecto al material del que están fabricadas las planchas, podemos encontrar planchas de hierro, planchas de acero y planchas de cromo duro, cada una con sus peculiaridades, todas son una de las mejores formas de preparar los alimentos y de una forma más sana.
Todas estas planchas las puedes encontrar en Hostelerías, sin gastos de envió para la Península y Baleares.